一、產品簡介
本食品重金屬檢測儀是一款基于電化學溶出伏安法原理的便攜式重金屬檢測設備，采用一體化設計，內置高性能處理器和安卓操作系統，能夠快速準確地檢測糧油、水質和食品農產品，烘焙食品樣品中的鎘(Cd)、鉛（Pb）、砷（As）、鋅（Zn）、銅（Cu）汞(Hg)等重金屬含量。該儀器廣泛適用于農業、環境監測、食品安全等領域，特別適合現場快速檢測需求。
二、食品重金屬檢測儀產品特點
1. 檢測原理
電化學溶出伏安法：通過施加還原電勢使金屬離子在工作電極表面析出，再通過增加電勢使其氧化溶出，根據特定的溶出電勢識別金屬種類，并計算其濃度。
高靈敏度與準確性：配備微型電化學混勻器，顯著提高檢測靈敏度；檢測結果滿足國家標準限-量要求，提供驗證報告。
2. 便攜性強
雙電源供電：支持外接220V交流電源，同時內置鋰電池，無外接電源條件下可持續工作8小時以上。
集成化設計：一體式電腦控制，無需外接電腦，便于攜帶和現場操作。
3. 高效數據處理與存儲
高性能硬件配置：搭載1.2GHz四核處理器，1GB內存，確保數據處理速度快且穩定。
大容量存儲：內置8GB物理存儲空間，可保存不少于50,000組檢測數據。
數據輸出便捷：支持WIFI/USB數據傳輸，內置熱敏打印機可即時打印檢測結果。
4. 操作簡便易用
全中文界面：配備10.1英寸彩色觸摸屏，分辨率1024 x 800，操作直觀流暢。
智能軟件系統：內置多種樣本數據庫，自動判斷檢測結果是否符合國家限-量標準；支持聯網遠程升級，持續擴展檢測項目。
用戶權限管理：支持多級權限設置，保障數據安全與管理規范。
5. 快速檢測能力
檢測時間短：單種重金屬檢測最快僅需30秒，多種重金屬同時檢測不超過5分鐘。
簡化前處理流程：前處理過程簡單可控，從稱量到出具報告全程不超過20分鐘（附國家糧食和物資儲備局科學研究院驗證報告）。
高精度與重復性：
電位示值誤差≤±0.004 V；
電流示值誤差≤±0.03μA；
峰電位重復性≤2%；
大米中鎘鉛回收率90%-120%，穩定性（變異系數）<10%；
鎘檢出限≤0.10 mg/kg，線性范圍0~2.0 mg/kg，r2≥0.96。
6. 易于維護與更換
一次性絲網印刷電極：即用即拋，無需打磨處理，提高檢測效率。
模塊化試劑盒設計：根據不同樣品類型（如大米、水質、農產品）提供專用試劑盒，兼容性強。
三、技術參數
| 項目 | 參數說明 |
| 檢測原理 | 電化學溶出伏安法 |
| 電源 | 外接220V AC / 內置鋰電池（續航≥8小時） |
| 處理器 | 1.2GHz 四核處理器 |
| 內存 | 1GB RAM |
| 存儲容量 | 物理存儲8GB，支持≥50000組數據 |
| 屏幕 | 10.1英寸彩色觸摸屏，分辨率1024 x 800 |
| 通訊接口 | 標準WIFI、USB |
| 打印功能 | 內置熱敏打印機 |
| 操作系統 | 安卓系統，全中文界面 |
| 軟件功能 | 樣品檢測、數據查詢、幫助中心、系統設置、遠程升級、權限管理 |
| 數據格式輸出 | PDF/XLS |
| 檢測項目 | Cd、Pb、As、Zn、Cu、Hg 等重金屬 |
| 檢測時間 | 單元素最快30秒，多元素同時檢測≤5分鐘 |
| 檢出限（Cd） | ≤0.03mg/kg |
| 線性范圍（Cd） | 0～2.0 mg/kg，R2≥0.96 |
| 回收率（Cd/Pb） | 90%~120% |
| 穩定性（變異系數） | ＜10% |
| 電位誤差 | ≤±0.004 V |
| 電流誤差 | ≤±0.03 μA |
| 峰電位重復性 | ≤2% |
| 電極類型 | 一次性絲網印刷電極 |
| 適用場景 | 糧油、水質、食品農產品中重金屬檢測 |
四、應用領域
農業檢測：用于糧食（如大米、面粉）中鎘、鉛等重金屬污染快速篩查。
環境保護：水質重金屬污染現場監測。
食品安全監管：食品加工、烘焙食品、流通環節中重金屬含量檢測。
實驗室輔助檢測：作為實驗室快速預篩工具，提升工作效率。
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